沥血池


沥血池是生猪屠宰加工流水线刺杀放血工位专用配套设备,布置在刺杀工位下方,用于收集生猪刺杀后排出的血液,给生猪提供充足沥血空间,保障胴体充分放血,提升白条肉品质。整机池体采用食品级SUS304不锈钢焊接成型,内部设置导流坡、集血口、排污口,血水定向汇集,便于血液回收以及池体高压冲洗消杀,适配新建屠宰流水线与老屠宰车间改造项目。

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,支持高压水冲洗。

池底倾斜导流设计,血水自流汇集,不易积血淤积,减少血液凝固残留。

前置过滤格栅拦截猪毛杂质,防止管路堵塞,降低管道维护频次。

集血口与排污口分开设置,血液回收与池体清洗独立进行,操作方便。

整体模块化制作,尺寸可根据车间产能、工位数量定制,适配新线建设和老车间改造。

充分沥血,降低胴体残血,有效改善白条肉色泽,提升肉制品成品品质。

六、安装与操作

按照工位布局浇筑混凝土地基,做好地基防水,预留管道接口。

吊装就位不锈钢沥血池,调平池体,固定支撑底座,对接集血管道与排污管道。

安装前置过滤格栅,检查管路密封性,确认无渗漏。

空载测试,通水检验导流效果,检查集血口、排污口排水是否顺畅。

投入生产,吊挂生猪刺杀沥血,定期检查格栅堵塞情况,及时清理杂物。

七、维护保养

每日保养:生产结束后高压冲洗池内壁、格栅,清理截留的猪毛、残渣,排空池内残留血水。

每周保养:检查池体焊缝有无渗漏,清理管道接口杂物,检查格栅完好程度。 每月保养:检查支撑底座紧固情况,疏通集血、排污管路,去除管壁血垢。

长期停机:彻底清洗池体并风干,保持干燥,做好防锈防护,封闭管道口。

八、安全与合规

维护清洗作业时注意地面湿滑,防止滑倒;清理格栅、管道前,暂停上方屠宰输送作业。 设备按照畜禽屠宰车间卫生设备标准制作,不锈钢材质符合食品接触卫生要求,满足屠宰车间环保与肉品卫生相关规范。


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