长杆手麻电

一、设备定义与用途 长杆手麻电器，又称长杆手麻电、手麻电器、猪电晕机，属于生猪屠宰电击晕工序专用设备。通过低压电流瞬间击晕生猪，使其失去知觉后进入放血工序，减少生猪屠宰应激反应，保障肉品品质。设备参照美国Jarvis、德国Freund等国际领先屠宰设备厂技术标准设计，由电控箱和长杆麻电电极组成，适用性强、经济实用、体积小，是小型屠宰厂、定点屠宰点的常用麻电设备，也可与活挂输送机配合使用。

二、设备主流分类(按麻电方式)

手持麻电器：电控箱加手持麻电杆，操作灵活，适合小型屠宰厂、定点屠宰点小批量作业。

长杆式麻电器：麻电杆加长设计，操作人员与生猪保持安全距离，适合体型较大的猪、牛、羊，降低操作风险。

自动麻电设备：包括二点式托腹麻电机、三点式心脑麻电机，多用于大型自动化屠宰线，可降低PSE肉比例。

三、核心结构组成

电控箱：输入电压220V/50Hz，内置隔离变压器与调压系统，输出电压可调，配置电流显示与保护装置。

麻电杆：长杆绝缘手柄，人体工学防滑设计，操作人员与生猪保持安全距离。

电极头：双电极尖刺式设计，可穿透猪毛、猪皮，接触良好，防止打滑，保证麻电效果;电极可快速更换。

螺旋电缆：耐磨螺旋电缆，长度可按工位定制，防缠绕、耐拉扯。

调压与保护系统：输出电压0–380V可调，按生猪大小设定;配备漏电保护、过载保护、急停装置。

四、工作原理与操作流程 工作原理：电控箱将220V市电变压为麻电所需电压，操作人员手持长杆，将双电极按压在生猪耳后部位，电流通过猪体使生猪瞬间昏迷，击晕1至3秒后移开电极，生猪处于暂时昏迷状态，随即进行放血。

操作流程：

将电控箱接入220V电源，打开开关，设备进入工作状态;

根据生猪大小设定合适电压;

操作人员手持长杆，将电极按压在猪耳后部位;

击晕约1至3秒，生猪昏迷;

移开电极，对昏迷生猪进行放血、上挂工序。

五、关键技术参数(参考美国Jarvis、德国Freund及WOAH、欧盟、加拿大CFIA标准) 输入电压：AC220V/50Hz(可定制380V) 输出电压：0–380V可调(参考Jarvis SP10) 输出电流：按国际标准配置，猪最低1.3A，大猪、母猪可达2.0A(参考WOAH、欧盟、加拿大CFIA标准) 击晕时间：1–3秒(国际标准推荐)，可调 产能：约80头/小时(参考Jarvis SP10) 电极形式：双电极尖刺式，可快速更换 电极材质：304不锈钢 手柄材质：工程塑料绝缘、防滑设计 电缆：耐磨螺旋电缆，长度约10m 控制箱重量：约12kg(参考Jarvis ST-080)

国际标准参考(猪电击晕)： 世界动物卫生组织(WOAH)：6周龄以上猪最低电压220V、最低电流1.3A 欧盟委员会：最低电压250V以上、最低电流1.3A(大猪2.0A)、频率50Hz、持续3秒 加拿大CFIA：猪头部击晕250–300V、≥1.25A、50–60Hz、1–3秒;母猪公猪300V、≥2.0A、3秒

六、性能特点(含节能环保、降本增效)

减少应激，改善肉质：低压电击快速致晕，减少生猪应激，降低PSE肉(苍白松软渗出肉)发生率，提升肉品价值。

国际动物福利标准：电压、电流、击晕时间按国际标准设计，符合出口屠宰场动物福利要求，利于产品出口认证。

精准调压，减少损耗：输出电压0–380V可调，按猪重设定，避免电压过高电死生猪、淤血，降低肉品损耗。

能耗低：单次击晕仅1–3秒，隔离变压器设计，运行成本低。

电极穿透性好：尖刺式电极穿透猪毛、猪皮，接触可靠不打滑，麻电效果稳定，减少返工。

操作安全：长杆绝缘手柄保持安全距离，漏电保护、过载保护、急停装置齐全。

维护方便：电极可快速更换，结构简单，故障率低。

七、日常维护与保养规范

每日保养(班后) 清洁电极表面血污、毛发，保持导电良好;检查麻电杆绝缘手柄有无破损;确认电控箱电源线、插头完好;断电后擦拭电控箱表面。

每周保养 检查电极头磨损情况，磨损严重及时更换;紧固电控箱接线端子;测试漏电保护装置;检查调压旋钮是否灵敏。

每月保养 检查隔离变压器运行状态，有无过热、异响;检测输出电流、电压是否正常;全面检查螺旋电缆绝缘层，老化破损及时更换;清洁电控箱内部灰尘。

八、安全操作与行业合规标准 安全操作规范：操作人员必须穿戴绝缘手套、绝缘鞋;设备接入电源必须可靠接地;麻电作业时严禁湿手操作电控箱;麻电杆不得对准人体;设备出现漏电、异响立即断电检修;检修前必须切断电源。

行业执行标准：设备电气安全符合国家电气安全规范，麻电工艺参数符合世界动物卫生组织(WOAH)及欧盟动物福利屠宰法规要求，满足生猪屠宰致晕工艺标准，保障动物福利与肉品品质。